СУП  / SOUP
Холодный борщ / Cold borsch
Солянка рыбная / Fish  solyanka
Суп пюре из боровиков / Mushroom cream soup
Куриный бульон / Chicken soup

 

ОСНОВНОЕ  БЛЮДО
MAIN  DISH
 Судак жареный,
с соусом из укропа и красной икры
Fried pike perch,
served with sauce of dill and red caviar
Телятина на косточке томленая в белом вине с луком пореем и кинзой.
 Veal stewed in white wine
 with onions and coriander
Виноградные листья фаршированные говядиной и свининой
Grape leaves stuffed with beef and pork
Жареная грудка куры в сухарях
Chicken breast fried in breadcrumbs

 

ГАРНИР GARNISH
Жареный картофель / Pan-fried potatoes
Овощи на пару / Poached  vegetables
Греча разварная / Buckwheat kasha
Рис / Rice

 

ДЕСЕРТ  ДНЯ
DESSERT  OF  THE  DAY
Минеральная вода / Mineral water
Кофе или чай / Coffee or tea