Сертификаты «Английской гильдии профессиональных дворецких» были вручены дворецким Талион Империал Отеля
Во все времена услугами дворецких могли пользоваться только весьма состоятельные люди. Сегодня позволить себе содержать эту службу могут только отели категории «де люкс». История профессии дворецкого уходит в глубину веков, однако традиция обучения дворецких в специализированных школах насчитывает лишь три десятка лет.
Лидерство в подготовке дворецких принадлежит Великобритании. При «Английской гильдии профессиональных дворецких» (The Guild of Professional English Butlers) существует академия подготовки специалистов. Организовал эту школу и одновременно ассоциацию дворецких, объединяющую выпускников школы со стажем работы и положительными рекомендациями, Роберт Ватсон.
Обучение в гильдии профессиональных дворецких может пройти любой желающий. Программа обучения адаптирована как для новичков, так и для дворецких со стажем, решивших повысить свою квалификацию и получить сертификат. Опытными специалистами составлена программа курса, который разделен на два двухнедельных модуля (ресторанное и гостиничное дело). Причем содержание занятий корректируется в соответствие с пожеланиями отеля, направившего дворецкого. Курс обучения включает индивидуальные задания, работу в команде, лекции приглашенных профессионалов и «выезд на объекты» – посещение специалистов по тонкому фарфору, виноторговцев, элитных портных, антикваров, лучших загородных домов и отелей класса люкс.
В октябре 2009 года дворецкие Талион Империал Отеля прошли курс повышения квалификации в академии при «Английской гильдии профессиональных дворецких» и были награждены сертификатами почетных членов гильдии.